动物科学（学制四年  授予农学学士学位）

培养目标：本专业面向国家社会经济发展和乡村振兴战略，以及山西区域经济发展对畜牧业人才的需求，贯彻新农科建设“两山”理念，培养具有深厚家国情怀、良好道德修养、较高人文素养、良好身体素质、高度社会责任感的社会主义建设者和接班人。本专业主要培养具有开阔的国际视野和较强的创新能力，具备动物科学专业基本理论和基本技能，以及独立思考、终身学习、追踪国际前沿、沟通与表达、积极主动应对变化能力，能够综合运用专业知识与现代数字畜牧科技的基本理论、知识和技能，解决动物生产领域内复杂问题，能够在畜牧业生产及相关领域从事教育、研发、生产、技术推广及管理工作的高素质复合应用型人才。

主干课程：动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、动物环境卫生学、动物生产学、畜牧业经济管理学。

就业前景：毕业后可在学校、农业科研院所、政府涉牧行政管理部门、畜牧业发展中心、畜产品质检部门等事业单位以及农牧养殖行业杰出企业中从事教教育培训、研发、管理及技术推广等工作。