为营造科研学术氛围，激发我院教师的科研积极性，11月24日下午，学院特邀请华南理工大学教授、博士生导师杨博在动物科学学院学术报告厅为学院师生做了题为《脂类创新技术在养殖业上的应用》的学术报告。学院院长李步高教授主持报告会。

杨博教授以《脂类创新技术在养殖业上的应用》为题，从为什么要提倡高油脂养殖、怎么理解脂肪酸平衡的重要性、脂类产品应用推广最大的问题是什么、为什么中短链脂肪酸能应用在无抗养殖中等方面做了深入讲解。他指出，脂类是脂肪酸和醇所形成的化合物及其衍生物，常规饲料分析中将其划分为粗脂肪，即可溶于石油醚或乙醚的物质的总称。杨博教授认为，“脂类产品将会推动新一轮的养殖技术革命！”

杨博，男，1973年生，博士，华南理工大学教授、博士生导师。主要从事生物技术和油脂科学领域的交叉创新研究。研究体系包括:新型脂肪酶的开发、脂类酶法改性和脂类新产品的应用开发三部分。先后主持了国家自然科学基金、“863"项目、国家支撑计划、省科技攻关和横向课题等30多项，发表SCI论文100多篇，申请专利30多件，出版《白色生物技术》专著1部;获得省级二等奖2项。