2025年9月25日至26日，由山西省和顺县人民政府和山西农业大学主办，山西农业大学动物科学学院、和顺县畜牧兽医服务中心、银河湾农牧科技开发股份有限公司、和顺县志先家庭牧场、和顺县宏泰牧业有限公司共同承办的2025年“特”“优”农业高质量发展技术科技支撑工程项目培训会暨和顺肉牛“赛牛会”在和顺县召开。本次大会以“良种强基，品质赋能，共绘和顺肉牛新图景”为主题，集聚国内肉牛产业领域知名专家、省市县主管部门领导、养殖企业负责人及新型农业经营主体代表共150余人。聚焦产业发展的焦点和痛点，通过“专家授课+互动交流+赛牛评比”的融合模式，为和顺肉牛产业高质量发展注入科技动能。

大会分为“技术培训”和“赛牛会”两大核心板块。培训会上，山西农业大学副校长李捷、动物科学学院院长张元庆和副县长李新兴先后致辞，为破解产业发展困境、落实全省农业科技创新部署，实现提质增效明确了方向与路径。专家授课内容涵盖地方品种资源保护、基因组选择技术、肉牛精准养殖、优质饲草玉米种植与贮制技术、肉牛AI 数智化管理等热点议题，并通过“赛牛会”直观展示良种培育成果。

技术培训环节，中国农业大学动物科学学院肉牛研究中心周振明教授、国家肉牛改良中心主任昝林森教授、新疆维吾尔自治区畜牧科学院闫向民研究员、新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧研究所副所长王泽昭、山西农业大学草业学院许庆方教授和北京历源金成科技有限公司（新牛人）大区经理杨朴等6位专家分别围绕肥育肉牛精准养殖、中国黄牛资源保护与遗传改良、新疆肉牛产业现状及肉用褐牛培育进展、基因组选择技术在肉牛新品种培育中的应用、优质贮制玉米 助力山西牛业、肉牛AI数智化管理及全产业链赋能应用等主题授课，讲解深入浅出、案例丰富、实操性强。茶歇环节，参会代表们围绕专家授课内容，结合自身养殖过程中遇到的饲料配方、成本控制等问题向专家请教，现场气氛热烈。

赛牛会上，来自全县20家养殖场的50余头参赛牛竞相角逐，分为能繁母牛组、青年牛组和公牛组。评委组从肉牛的体型外貌、生长性能、健康状况等方面综合打分，评选出一等奖1头、二等奖2头，集中展现了和顺肉牛的品种优势与标准化养殖水平，也指明了后续品种培育的方向。

与会养殖户代表对于本次“专家培训+赛牛会”的组织模式给予高度评价，大家纷纷表示，此次活动内容紧密贴合产业实际需求，专家报告既有理论高度，又有极强的生产指导价值，为和顺肉牛产业高质量发展注入新的科技动能，并切实推动山西省“特”“优”农业发展战略落地见效。