姓名：张亚伟
学科：动物营养与饲料科学系
电子邮件：ywzhang@sxau.edu.cn
通讯地址：山西省晋中市太谷区铭贤南路1号山西农业大学动物科学学院
邮政编码：030801
一、个人简介
张亚伟，男，1989年7月生，河南省扶沟县人，博士，副教授，硕士生导师。
二、学习工作简历
学习简历
2013.09-2020.01中国农业大学动物科技学院硕博连读
2017.11-2019.01加拿大阿尔伯塔大学农学、食品与营养科学系联合培养博士
2009.09-2013.06河南工业大学生物工程学院本科
工作简历
2020.07-2022.12山西农业大学动物科学学院讲师
2023.01-至今山西农业大学动物科学学院副教授副系主任
三、主要研究方向
肉牛营养与饲料科学、瘤胃微生物（组）学
四、教学科研情况
主讲本科生《动物营养学》、《饲料质量检测技术》、《科技论文写作》、《配合饲料学》和《配合饲料学课程实习》，研究生《现代动物营养学》等课程；参编“十三五”规划教材《畜禽福利与畜产品品质安全》。致力于反刍动物营养与饲料科学领域的研究，先后主持国家自然科学基金青年项目、国家重点研发计划项目子课题、山西省回国留学人员科研资助项目、山西省高等学校科技创新计划等项目，参与农业部国家肉牛牦牛产业技术体系、国家自然科学基金面上项目、农业部公益性行业专项、农业部引进国际先进技术项目等多项国家和省部级项目。在FrontiersinMicrobiology、JournalofAppliedMicrobiology、Animals和动物营养学报等学术期刊发表论文30余篇。
五、教学科研项目
1.国家自然科学基金青年项目，瘤胃厌氧真菌群落结构影响肉牛饲料利用效率的机制研究（32202703），2023.01-2025.12，30万元，在研，主持。
2.国家重点研发计划“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”重点专项子课题，新型饲用活性蛋白和小分子物质安全性、功能性、有效性研究（2022YFD1300705），2023.01-2027.12，直接经费63万元，在研，主持。
3.山西省回国留学人员科研资助项目，瘤胃厌氧真菌通过菌群结构调控肉牛剩余采食量的机制（2022-098），2022.08-2025.08，6万元，在研，主持。
4.山西省高等学校科技创新项目，晋南牛具活性瘤胃真菌系统发育分类研究（2021L150），2021.09-2023.09，2万元，在研，主持。
5.山西农业大学科技创新基金项目，地理因素对青贮饲料中微生物区系的影响及应用研究（2020BQ68），2020.09-2023.09，17万元，在研，主持。
6.国家谷子高粱产业技术体系高粱产品加工岗位（项目编号：CARS-06-14.5-A30），2021-2025，10万元，在研，参与。
六、代表性论文
[1]Y. Zhang,X.Tao,Q.Liu,et al. Succession changes of fermentation parameters, nutrient components and bacterial community of sorghum stalk silage [J]. Frontiers in Microbiology, 2022, 13: 982489.
[2]Y. Zhang,F. Li, Y. Chen and L. L. Guan. The Effects of Breed and Residual Feed Intake Divergence on the Abundance and Active Population of Rumen Microbiota in Beef Cattle [J].Animals,2022, 12(15): 1966.
[3]张亚伟,田博雅,王月红,刘强,张元庆.基于配体交换柱的高效液相色谱同时检测肠道内容物中8种短链有机酸浓度.动物营养学报,2022, 34(11):7411-7420.
[4]张亚伟,陶薪燕,张月娇,王月红,张元庆.基于QIIME2平台扩增子测序分析探究肉牛瘤胃和直肠中厌氧真菌区系结构的差异[J].动物营养学报, 2022, 34(08): 5107-5115.
[5]张亚伟,王月红,刘强,张元庆.草食动物肠道厌氧真菌生物学特性研究进展[J].动物营养学报, 2022, 34(03): 1398-1407.
[6]张亚伟,王月红,张元庆,刘强.厌氧真菌系统发育分类及多样性研究进展[J].动物营养学报, 2022, 34(02): 700-709.
[7]Y. Zhang, F. Li, Y. Chen, H. Wu, Q. Meng and L.L. Guan. Metatranscriptomic profiling reveals breed effect on active rumen eukaryotic composition in beef cattle with varied feed efficiency [J]. Frontiers in Microbiology, 2020, 11: 367.
[8]Y.Zhang,Y. Liu, Q. Meng, Z. Zhou and H. Wu. A mixture of potassium sorbate and sodium benzoate improved fermentation quality of whole-plant corn silage by shifting bacterial communities [J]. Journal of Applied Microbiology, 2020, 128(5): 1312-1323.
[9]Y. Zhang, X. Zhao, W. Chen, Z. Zhou, Q. Meng and H. Wu. Effects of adding various silage additives to whole corn crops at ensiling on performance, rumen fermentation, and serum physiological characteristics of growing-finishing cattle [J]. Animals, 2019, 9(9): 695.
[10]张亚伟,魏曼琳,吴浩,周振明,孟庆翔.蒸汽压片玉米替代饲粮中不同比例粉碎玉米对鲁西阉黄牛生长性能、屠宰性能和肉品质与常规化学成分的影响[J].动物营养学报,2017,29(04):1167-1174.
[11]张亚伟,赵丽萍,耿春银,孟庆翔,任丽萍.中国牛肉食用品质评价方法研究及应用[J].中国农业大学学报,2017,22(02):61-66.
[12]张亚伟,李桂冠,杨海增,杨军香,吴浩,孟庆翔.饲喂蒸汽压片玉米对蛋鸡采食量、产蛋性能、蛋品质和小肠消化酶活性的影响[J].中国饲料,2016(18):39-42.
[13]张亚伟,李桂冠,吴浩,周振明,孟庆翔.利用体外产气法评价不同加工方式玉米对鸡盲肠发酵参数的影响[J].中国家禽,2016,38(15):26-30.
[14]D. Li,Y Zhang, Z. Cui, W. Chen, Q. Meng and L. Ren. Effects of Phytoecdysteroids (PEDS) Extracted from Cyanotis arachnoidea on Rumen Fermentation, Enzyme Activity and Microbial Efficiency in a Continuous-Culture System [J]. PLOS ONE, 2016, 11(4): e0153584.
[15]张亚伟,孟庆翔,李德勇,任丽萍.蒸汽压片技术及其在畜禽生产中的应用[J].中国畜牧兽医,2015,42(04):929-935.
[16]张亚伟,李德勇,周涛,和立文,孟庆翔,任丽萍.蒸汽压片玉米中添加不同比例尿素对其防霉效果的影响[J].中国畜牧杂志,2015,51(S1):151-154.
[17]刘楠,张亚伟,王文斌,孟庆翔,周振明,任丽萍.规模化饲养条件下繁殖肉母牛群的饲养管理技术[J].中国牛业科学,2015,41(02):79-84.
[18]X. Zhang,Y. Zhang, Q. Meng, N. Li and L. Ren. Evaluation of Beef by Electronic Tongue System TS-5000Z: Flavor Assessment, Recognition and Chemical Compositions According to Its Correlation with Flavor [J]. PLOS ONE, 2015, 10(9): e0137807
七、参编/译书籍
[1]孟庆翔,周振明,吴浩.主译.《肉牛营养需要（第八版）》，科学出版社，2018.
[2]任丽萍.主编.《畜禽福利与畜产品品质安全》，中国农业大学出版社，2014.
八、荣誉奖励与成果专利
[1]“中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛”第四届牛精英挑战赛，肉牛组团体“特等奖”指导教师，2021.
