姓名：张建新
学科：畜牧学
一、个人情况简介
张建新，男，1970年7月生，山西原平人，山西农业大学动物科学学院，二级教授，博士生导师；国家现代肉羊产业技术体系饲料生产与安全岗位科学家，农业农村部全国动物营养指导委员会委员，全国畜牧总站扶贫开发及援疆援藏专家，山西晋中（太谷）国家科技特派员创业培训基地负责人，全国草食动物健康生产科技创新联盟常务理事，中国畜牧兽医学会养羊学分会理事，山西省农业标准化技术委员会委员，太原市专业标准化技术委员会委员，第五批山西省新型产业领军人才，第七批山西省学术技术带头人，山西省“千人百县”高层次人才，山西省高等学校131领军人才；山西省现代农业羊产业体系专家，山西省企业科技特派员；荣获山西省教科文卫“五一劳动奖章”、第九届山西省优秀科技工作者，第六届山西农业大学职业道德模范，第七届山西农业大学社会公德模范，第八届山西农业大学职业道德模范，2019年度山西十大科学传播人物、2020山西省科技兴晋突出贡献专家、2021年度山西最美科技工作者、2022年度山西省五一劳动奖章。
二、学习工作简介
（一）学习简介
1991.9～1995.7山西农业大学畜牧系畜牧专业，本科，学士。
1995.9～1998.7山西农业大学动物科技学院动物生产专业，研究生，硕士。
2001.9～2005.7山西农业大学动物科技学院动物遗传育种与繁殖专业，研究生，博士。
（二）工作简介
1998.09～2001.09山西农业大学动物科技学院，助教。
2001.10～2004.12山西农业大学动物科技学院，讲师。
2005.01～2011.9山西农业大学动物科技学院，副教授。
2011.9～今山西农业大学动物科学学院，教授，博导。
三、主要研究方向
反刍动物营养与饲料开发，规模化、标准化羊场设计及关键技术研发与应用。
四、教学科研简介
（一）教学简介
博士生：《动物环境生理学》
硕士生：《动物行为学》、《特种动物生产专题》、《养殖场规划设计与环境控制》
本科生：《动物环境卫生学》、《羊生产学》、《特种经济动物养殖》
（二）科研简介
主持国家级项目6项，省级项目12项，荣获省部级科技奖9项，制定并发布山西省地方标准13项，出版教材和著作15部，发表科技论文80余篇，其中SCI收录25篇。
五、主要科研项目简介（主持）
[1]《国家现代肉羊产业技术体系专项》，农业部重大专项，项目编CARS-38。
[2]《肉羊健康高效养殖系列功能性饲料示范与推广项目》，山西省科技成果转化引导专项项目，项目编号201904D131026，2019.10-2021.12。
[3]《不同生理阶段小尾寒羊及其杂交羊高效安全养殖技术应用与示范》，国家重点研发计划子课题，课题编号2018YFD0502104-3，2018-2020。
[4]《雁门关肉羊优势产区高效生产模式的创建与示范》，中央引导地方科技发展专项资金，2016-2018。
[5]《Collagen VI在绵羊卫星细胞自我更新及分化中的作用研究》，国家自然科学基金，项目编号31472063，2015-2018。
[6]《肉羊系列预混料及营养平衡技术示范与推广》，国家星火计划项目，项目编号2015GA630004，2015-2017。
[7]《葡萄皮渣肉羊功能性饲料的研究与开发》，山西省科技厅重点研发项目，项目编号201603D221026-1，2016-2018。
[8]《肉羊规模化高效养殖饲草料技术示范推广》，山西省农发项目，项目编号SXNKTG07，2015-2016。
[9]《肉用羔羊高效育肥预混料推广与应用》，山西省财政支持农业科技成果转化资金，2011-2013。
六、代表性论文简介
（2016-2023年以第一或通讯作者发表的代表性论文）
[1]Effects of sea-buckthorn flavonoids on growth performance,nutrient digestibility, microbial protein synthesis, and plasmaantioxidant capacity of finishing lambs[J].Animal Feed Science and Technology,2023,305:115783.
[2]Effect of dietary inclusion of riboflavin on Growth, Nutrient Digestibility and Ruminal Fermentation in Hu lambs[J].Animals,2023, 13, 26. https://doi.org/10.3390/ani13010026.（SCI二区）
[3]Effects ofcurcumin ongrowthperformance,ruminalfermentation,rumenmicrobialproteinsynthesis, andserumantioxidantcapacity inhousedgrowinglambs[J].Animals,2023, 13, 1439. https://doi.org/10.3390/ani13091439.（SCI二区）
[4]胍基乙酸和甜菜碱对羔羊生长性能、瘤胃发酵和血液代谢的影响[J].中国农业科学, 2023, 56(04): 766-778.
[5]核黄素对羔羊生长性能、氮代谢及血清生化和抗氧化指标的影响[J].动物营养学报, 2023, 35(05): 3183-3189.
[6]Effects of guanidinoacetic acid and betaine on growth performance, energy and nitrogen metabolism, and rumen microbial protein synthesis in lambs[J].Animal Feed Science and Technology,2022,292:115402.
[7]饲粮中添加枸杞多糖对羔羊营养物质表观消化率、能量代谢、氮代谢和血清免疫指标的影响[J].动物营养学报, 2022, 34(12): 7960-7969.
[8]核黄素对绵羊瘤胃体外发酵参数、酶活性和菌群数量的影响[J].动物营养学报, 2022, 34(11): 7240-7248.
[9]饲粮中添加姜黄素对舍饲羔羊生长性能、营养物质表观消化率、能氮代谢和血清生化指标的影响[J].动物营养学报, 2022, 34(09): 5964-5973.
[10]黄花菜秸秆的营养价值及其对绵羊瘤胃发酵参数的影响[J].中国畜牧杂志, 2022, 58(10): 276-281.
[11]饲粮中添加枸杞多糖对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响[J].动物营养学报, 2022, 34(03): 1777-1788.
[12]Effects of feeding corn bran and soybean hulls on nutrient digestibility,rumen microbial protein synthesis, and growth performance offinishing lambs[J].Animal, 2021, 15: 100172.（SCI二区）
[13]Effects of high-concentrate diet supplemented with grape seed procyanidins on the colonic fermentation, colonic morphology, and inflammatory response in lambs[J].Animal Feed Science and Technology, 2021,281:115118.（SCI二区）
[14]葡萄籽原花青素对羔羊瘤胃发酵、血清炎症及抗氧化指标的影响[J].中国农业科学, 2021, 54(10): 2239-2248.
[15]胍基乙酸和甜菜碱对公羔生长发育、屠宰性能和肉品质的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(12): 6899-6909.
[16]饲粮中添加胍基乙酸对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(12): 6910-6918.
[17]饲粮中添加肉桂醛对羔羊生长性能、消化代谢以及微生物蛋白合成的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(06): 3421-3430.
[18]不同添加水平的肉桂醛对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外瘤胃发酵参数的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(05): 2765-2775.
[19]饲粮中添加葡萄籽原花青素对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(06): 3410-3420.
[20]树叶、秸秆及糟渣类饲料在杜×寒杂交羊瘤胃中的降解特性研究[J].中国畜牧杂志, 2021, 57(05): 165-170+176.
[21]葡萄籽原花青素对高精料育肥羔羊免疫功能的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(01): 330-340.
[22]饲粮中添加胍基乙酸对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(03): 1565-1575.
[23]4种粗饲料在肉羊瘤胃中降解特性的研究[J].中国畜牧杂志,2021,57(04):179-183.
[24]Effects of high-concentrate diet supplemented with grape seed proanthocyanidins on growth performance, liver function, meat quality, and antioxidant activity in finishing lambs[J] .Animal Feed Science and Technology, 2020, 266: 114518.（SCI一区）
[25]Replacing soybean meal with flax seed meal: effects on nutrient digestibility, rumen microbial protein synthesis and growth performance in sheep [J].Animal, 2020, 14(9):1841–1848.（SCI二区）
[26]Effects of dietary sea buckthorn pomace supplementation on skeletal muscle mass and meat quality in lambs[J].Meat Science,2020,166:108141.（SCI二区）
[27]Net micromineral requirements for maintenance and growth ofewe lambs at the latter fattening period[J].Asian-AustralasianJournalAnimalSciences. 2020, 33(9): 1421-1429.（SCI三区）
[28]饲粮添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能与瘤胃发酵的影响[J].中国农业科学, 2020, 53(16): 3385-3393.
[29]饲粮添加包被蛋氨酸和包被叶酸对杜寒杂交二代公羔生长性能、养分消化代谢和瘤胃微生物蛋白质合成的影响[J].畜牧兽医学报, 2020, 51(03): 534-545.
[30]酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能和营养物质消化代谢的影响[J].动物营养学报, 2020, 32(11):5 314-5321.
[31]沙棘黄酮对绵羊体外产气量、瘤胃发酵参数和微生物菌群的影响[J].动物营养学报, 2020, 32(03): 1405-1414.
[32]玉米皮和大豆皮组合替代玉米和玉米秸秆对育肥羊生长性能和瘤胃代谢的影响[J].动物营养学报, 2020, 32(02): 765-774.
[33]葡萄籽原花青素对公羔羊生长性能、精液品质及睾丸和附睾抗氧化指标的影响[J].动物营养学报, 2020, 32(05): 2241-2250.
[34]饲粮中添加葡萄籽原花青素对羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标的影响[J].动物营养学报, 2020, 32(06): 2755-2764.
[35]4种反刍动物常用粮食加工副产物的营养价值和瘤胃降解特性的研究[J].中国畜牧杂志,2020, 56(06): 114-118.
[36]Effects of different proportion of buckwheat straw and corn straw on performance, rumen fermentation and rumen microbiota composition of fattening lambs[J].Small Ruminant Research. 2019, 181: 21-28.
[37]Effects of sea buckthorn pomace supplementation on energy partitioning and substrate oxidation in male lambs[J].Animal Feed Science and Technology. 2019, 247: 149-156.
[38]Dietary Sea Buckthorn Pomace Induces Beige Adipocyte Formation in Inguinal White Adipose Tissue in Lambs [J].Animals. 2019,9: 193-203.
[39]Dietary grape pomace mediates jejunum epithelial apoptosis through antioxidative activity in ram lambs[J].Itallan Journal of Animal Science.2019, 18(1): 1058-1066.
[40]不同非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例饲粮中添加酿酒酵母对绵羊体外瘤胃发酵的影响[J].动物营养学报. 2019, 31(11): 5354-5366.
[41]葡萄皮渣在动物饲料中应用的研究进展[J].动物营养学报,2019(10):4427-4433.
[42]饲粮中添加沙棘果渣对体外瘤胃发酵参数和营养物质有效降解率的影响[J].动物营养学报,2019,31(05):2423-2430.
[43]葡多酚对绵羊瘤胃体外发酵参数及微生物区系的影响[J].动物营养学报,2020,32(01):302-309.
[44]沙棘果渣营养成分及其肉羊瘤胃降解率的研究[J].中国畜牧杂志. 2019, 55(1): 91-96.
[45]沙棘果渣在动物饲粮中应用的研究进展[J].动物营养学报. 2019, 31(7): 2965-2970.
[46]应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系和瘤胃降解特性比较糟渣类粗饲料的营养价值[J].中国畜牧杂志. 2019, 55(5): 82-88.
[47]Nutrient digestibility, rumen microbial protein synthesis, and growth performance in sheep consuming rations containing sea buckthorn pomace [J].Journal of Animal Science. 2018. 96:3412-3419.
[48]Effect of dietary grape pomace on growth performance, meat quality and antioxidant activity in ram lambs[J].Animal Feed Science and Technology.2018.236:76-85.
[49]饲粮中添加沙棘果渣对育肥羊生长性能、屠宰性能、肉品质及消化道内容物pH的影响[J].动物营养学报. 2018，30(8):3258-3266.
[50]胡麻饼代替豆粕对绵羊瘤胃代谢的影响[J].动物营养学报. 2018，30(8):3033-3042.
[51]The effect of dietary grape pomace supplementation on epididymal sperm quality and testicular antioxidant ability in ram lambs[J].Theriogenology. 2017, 97: 50-56.
[52]Effect of dietary Tartary buckwheat extract supplementation on growth performance, meat quality and antioxidant activity in ewe lambs[J].Meat Science,2017,134:79-85.
[53]日粮中添加酿酒葡萄皮渣对绵羊肉品质及肌肉抗氧化性的影响[J].畜牧兽医学报. 2017, 48(8): 1481-1490.
[54]日粮中胡麻饼代替豆粕对绵羊生产性能、肉品质、脂肪酸含量及血液生化指标影响[J].畜牧兽医学报. 2017, 48(7): 1260-1270.
[55]酿酒葡萄皮渣对绵羊瘤胃代谢及发育影响[J].畜牧兽医学报. 2017, 48(9): 1683-1693.
[56]沙棘果渣对育肥羔羊生长性能、器官指数、血清生化指标和肌内脂肪酸组分的影响[J].动物营养学报. 2017, 29(10):3676-3686.
[57]Different dietary energy intake affects skeletal muscle development through an Akt-dependent pathway in Dorper×Small Thin-Tailed crossbred ewe lambs[J].Domestic Animal Endocrinology.2016, 57(2): 63-70.
[58]Energy requirements for the maintenance and growth of Dorper-Jinzhong crossbred ram lambs[J].Italian Journal of Animal Science.2016, 15(1): 94-102.
[59]酿酒葡萄皮渣对单栏饲养方式下公绵羊繁殖性能及睾丸抗氧化性的影响[J].畜牧兽医学报. 2016, 47(11): 2228-2239.
[60]35-50 kg杜泊×晋中绵羊公羔体内铜、铁、锰、锌分布规律及净需要量参数研究[J].畜牧兽医学报. 2016, 47(12): 2340-2440.
七、教材著作简介
（一）教材简介
[1]主编：《畜牧工程概论》（兽医专业），中国农业大学出版社，2016.9。
[2]主编：《畜牧工程概论》（农经专业），中国农业大学出版社，2016.9。
[3]参编：《反刍动物营养学》，ISBN: 9787565527944，中国农业大学出版社，2022.9。
[4]参编：《饲料营养价值评定方法与技术》，ISBN: 9787565528491，中国农业大学出版社，2022.6。
[5]参编：“十二五”规划教材《经济动物生产学》，中国农业出版社，2013.6。
[6]参编：面向21世纪教材《畜牧学》，中国农业大学出版社，2002.8。
[7]参编：全国农林规划教材《家畜环境卫生学》，高等教育出版社，2004.9。
[8]参编：全国通用教材《特种动物生产学》，中国林业出版社，2000.9。
（二）著作简介
[1]参编《雁门关农牧交错带建设研究与实践》，ISBN：9787517711803，中国发展出版社，2021.12
[2]参编：《山西省现代畜牧产业发展研究与实践》中国农业科技出版社，2013.3。
[3]参编：《中国肉羊产业可持续发展战略研究》，农业部，2013.6。
[4]参编：《肉羊饲养新技术》，中国农业科技出版社，2013.4。
[5]参编：《绵羊生产配套技术手册》，中国农业出版社，2012.8。
[6]参编：《畜禽标准化规模养殖》，中国农业科学技术出版社，2011.10。
[7]参编：《山西省畜禽标准化养殖小区建设》，山西科学技术出版社，2008.10。
八、成果、专利、标准简介
（一）成果奖励
[1]《雁门关农牧交错带肉羊健康养殖标准化技术集成与示范》2023年荣获山西省农牧渔业丰收奖一等奖，证书编号SXFSJ-2022-1-03R。（第一）
[2]《羔羊健康高效育肥营养平衡技术及系列饲料示范推广》2022年荣获2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖三等奖，证书编号FCG-2022-3-27-01R。（第一）
[3]《肉羊营养平衡研究及全营养功能性饲料研发与示范推广》2022年荣获山西省科技进步二等奖，证书编号2021-J-2-038。（第一）。
[4]《肉羊健康高效养殖全营养草料复合颗粒饲料示范与推广》2019年荣获2016-2018年度全国农牧渔业丰收奖一等奖，证书编号FCG-2019-1-005-01R。（第一）
[5]《肉羊健康高效养殖系列功能性饲料示范与推广项目》2016年荣获2014-2016年度全国农牧渔业丰收奖二等奖，证书编号FCG-2016-2-017-01R。（第一）
[6]《雁门关区肉羊标准化高效生产关键技术研发、集成与示范项目》荣获2011-2013年度全国农牧渔业丰收奖一等奖，证书编号FCG-2013-1-015-02R。（第二）
[7]《晋岚绒山羊新品种培育》2012荣获山西省科技进步一等奖，证书编号2011-J-1-007。（第三）
[8]《硒对种公鸡睾丸发育和生精机能作用效果的形态学、毒理学与定量组织学研究》荣获2004年度山西省科技进步二等奖，证书编号2003-A-2-049。（第三）
[9]《高效、低毒、低残留中药狼毒药膏防治羊螨病及其配套技术应用与推广》荣获2005年度山西省科技进步三等奖，证书编号2004-J-3-036。（第二）
（二）授权专利
[1]《肉用羔羊育肥预混料》，发明专利号ZL 200710185290.1（第一）。
[2]《一种肉用羊种羊预混料》，发明专利号ZL200710193865.4（第一）。
[3]《一种超高活力羊细管精液冷冻方法》，发明专利号ZL 201210138474.3（第一）。
[4]《牲畜用饮水器》，实用新型专利号ZL 2009 2 0102694.4（第一）。
[5]《育肥羊用富硒全混合日粮及其生产方法》，发明专利号ZL201210139925.5（参加）。
[6]《一种治疗羊螨病的中草药药膏及其制备方法》，发明专利号ZL 201210436114.1（第二）。
（三）牵头制定的标准
[1]《NY/T 816-2021肉羊营养需要量》
[2]《DB14/T2434-2022雁门关农牧交错带 肉用绵羊羔羊饲养标准》
[3]《DB14/T2611-2022雁门关农牧交错带 肉羊颗粒饲料调制加工技术规程》
[4]《DB14/T2612-2022雁门关农牧交错带 肉羊生态养殖环境要求》
[5]《DB14/T2613-2022雁门关农牧交错带0-100日龄种用羔羊饲养管理规范》
[6]《DB14/T2330-2021雁门关农牧交错带 肉羊营养调控技术规范》
[7]《DB14/T2328-2021雁门关农牧交错带 生态牧场建设管理规范》
[8]《DB14/T2329-2021雁门关农牧交错带生态牧场肉用绵羊寄生虫病防控技术规范》
[9]《DB14/T1189-2016杜泊杂种羔羊营养需要量》
[10]《DB14/T1083-2015肉羊规模养殖技术规程》
[11]《DB14/T587-2010舍饲肉羊规模化养殖场建设规程》
[12]《DB14/T588-2010牛羊规模化养殖场环境质量要求》
[13]《DB14/T523-2009肉羊标准化养殖小区建设管理规程》
九、社会服务简介
右玉县人民政府特聘专家，原平市人民政府决策咨询顾问。在肉羊产业发展战略上，积极响应国家“创建特色农产品优势区”和山西省“南果中粮北肉”的“特”“优”战略布局，协助右玉县政府2019年申报成功“右玉生态羊山西省农产品特色优势区”，2020年申报成功“山西省右玉羊中国农产品特色优势区”，2023年申报成功“右玉生态羊朔州市特色专业镇”，2020-2022年在右玉县人民政府支持下联合制定并发布“雁门关农牧交错带生态肉羊系列标准”7个，2013-2023年和右玉县联合攻关荣获省部级奖6项，使得右玉生态羊作为全省唯一一个畜牧产业的国家级特优区得到了全方位的提升和高质量发展。
2022年成功申报教育部、农业农村部、中国科协的“山西右玉肉羊科技小院”，打造了 “产学研”结合、“校政企”联动的研究生培养平台。
荣获右玉县人民政府“右玉生态羊全产业链建设突出贡献专家”和“右玉县荣誉公民”称号。
十、荣誉奖励简介
2017年山西省人力资源和社会保障厅、山西省科学技术协会授予“第九届山西省优秀科技工作者”称号。
2019年山西省教科文卫体工会授予“五一劳动奖章”，山西农业大学授予“第六届山西农业大学职业道德模范”。
2020年山西省科学技术协会授予“2019年度山西十大科学传播人物”；山西省教授协会授予“山西省科教兴晋突出贡献专家”。
2021年中共山西省委宣传部、山西省科学技术厅、山西省科学技术协会授予“2021年度山西最美科技工作者”，山西农业大学授予“第七届山西农业大学社会公德模范”。
2022年山西省人力资源和社会保障厅、山西省总工会授予“山西省五一劳动奖章”。
2023年山西农业大学授予“第八届山西农业大学职业道德模范”。
十一、学术交流情况简介
2017、2018、2019年应邀参加全国第一届、第二届、第三届反刍动物营养学术研讨会，并作学术报告；2022年应邀参加第四届全国反刍动物大会，并做学术报告；2023年应邀参加全国动物营养与饲料科技学术交流大会，并做学术报告。
