姓 名:张祖维

学 科:预防兽医

电子邮件: 1276143559@qq.com

通讯地址:山西农业大学动物科技学院

邮政编码:030801

一、个人简介

张祖维，女，中共党员，1975年1月生，硕士，讲师，河北省秦皇岛市人。

二、学习工作简历

学习简历

2001—2004 山西农业大学 预防兽医 硕士

1997—2000 山西农业大学 动物医学 大专

工作简历

2004年—今 山西农业大学 动物科技学院动物公共卫生与食品安全系 教师

三、研究方向

兽医公共卫生与动物性食品安全

四、教学科研情况

本科教学：主讲《动物检疫总论》、《动物检疫法规》、《兽医行政法规》、《动物产品加工学》、《畜产品加工与品质检测》等课程。

科研：致力于动物性食品安全与兽医公共环境卫生学方面（动物性食品的安全、畜牧养殖生产与生态环境、畜牧养殖生产与人和动物的健康等）的研究。

五、教学科研项目

药食同源核心资源功能挖掘与加工关键技术研究，山西省科技厅横向课题（2019HX79），参与（作为主要人员），2019.01-2021.12