2005年畜牧学一级学科硕士学位授权点获准后，经学校学位评定委员会审定批准特种经济动物饲养学硕士点，2008年恢复招收硕士研究生。2010年国务院学位委员会批准山西农业大学畜牧学为一级博士学科，特种经济动物饲养学自然成为二级博士学位授权点。 本学科有4个相对稳定的研究方向，即特种经济动物资源保护与利用、特种经济动物营养与饲料、蜂学、特种水产养殖。 现有梯队成员16人，硕士生导师15人。其中教授9人，副教授7人，梯队成员中博士6人。承担各类科研课题25项，发表论文150余篇，出版国家级教材或著作主编6部，副主编2部，参编8部。